Fecha de publicación: Vie, 05/05/2023 - 08:42
¿Fritanga o miedo? Regresa el Fritanga Fest 2023
Participarán 76 expositores que hacen parte de las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá, del Punto Comercial 4 Vientos, Centro Comercial Neos, Corabastos y restaurantes de Sogamoso, Chía y Ubaté.
El Instituto para la Economía Social – IPES -, invita al festival que le pone sabor a la vida, este año abre sus puertas a varios municipios. Fritanga Fest Regional 2023 se realizará del 4 al 7 de mayo, con la participación de 76 expositores que hacen parte de las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá, del Punto Comercial 4 Vientos, Centro Comercial Neos, Corabastos, y también los restaurantes de los municipios de Sogamoso, Chía y Ubaté.
Este año Corabastos se unirá a Fritanga Fest Regional 2023. En la entrada principal de esta central de abastos usted encontrará una feria con excelentes picadas de cinco restaurantes de esta central de abastos, tres de las Plazas Distritales de Mercado y un punto de venta de Embutidos San Rafael.
Fritanga Fest Regional 2023 contará con gran variedad de la popular picada, entre ellas, encontrará la que trae costilla de cerdo, cubios, papas nativas, bofe, chicharrón “totiado”, ají de lulo, mini empanadas de carne, muslos de pollo, ceviche de salchicha y ají de mango, entre otros acompañamientos.
En esta oportunidad los aliados estratégicos son Vanti y DaviPlata, empresas privadas que se han unido desde el primer año al evento gastronómico que catapultó este plato típico colombiano. También tendrá el apoyo del Piqueteadero Rancho Campestre, en UBATÉ; el Piqueteadero Puerto Chinchin Campestre, Punto Sir Pig Criollo y Restaurante Colombia, en CHIA.
¿Quiénes participan en Fritanga Fest?
Los restaurantes de las Plazas Distritales de Mercado que participan en Fritanga Fest Regional 2023 son:
BOGOTÁ
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO SIETE DE AGOSTO
Carrera 66 # 23-30
Restaurante La Negrita
Restaurante Díaz
Restaurante Alcira
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO 12 DE OCTUBRE
Carrera 51 #72-13
La Marrana Mona
Punto Clave
Piqueteadero Doña Segunda
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO LAS FERIAS
AK 70 # 74-52
Restaurante Doña Inés
Restaurante Estrella del Mar
Restaurante Donde Estela
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO FONTIBÓN
Carrera 103 19 # 71 -153
Restaurante Doña Mirian
Restaurante De Leo
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO QUIRIGUA
Calle 90 # 91-51
Restaurante BBB
Restaurante Isme
Ricas Arepas y Empanadas
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO TRINIDAD GALÁN
Carrera 60 # 4B-24
Piqueteadero Mayis
Piqueteadero Doña Mónica
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO SAMPER MENDOZA
Carrera 25 # 22A - 73 Piqueteadero Chocontá
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO LA PERSEVERANCIA
Carrera 5 # 30A- 30
Restaurante La Cucharita
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO LA CONCORDIA Calle 12C # 1 - 40
Recetas de la Abuela
Doña Ofelia
La Cocina de Nicolasa
Tía Jackie
La Tulpa
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO KENNEDY
Calle 42 sur #78M-50
Restaurante La Pruebita
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO SANTANDER
Calle 26 sur # 30 - 51
Restaurante la Marrana Mona
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO CARLOS E. RESTREPO
Carrera 19 #19B-16 sur
Restaurante Picada Tolimense La Ibaguereña
La Esquina del Sabor
Piquereadero La Negrita
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO 20 DE JULIO
Carrera 6 #24A-30 sur
Las Delicias de María
Restaurante Alby
Restaurante Doña Chepa
Donde Fercho y Flor
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO SAN CARLOS
Calle 51 sur #19A - 26
Urban Food South
Restaurante Doña María
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO EL CARMEN
Diagonal 49 sur #29A- 07
Restaurante María C
PLAZA DISTRITAL DE MERCADO LAS CRUCES
Calle 26 sur #30 - 51
Restaurante Marina
Sazón de Mamá Minga
PUNTO COMERCIAL 4 VIENTOS
Carrera 26 #19 - 57 sur
Restaurante Donde Nubia
Restaurante El Tequendama del Sur
Restaurante Doña Chiqui
Restaurante El Chavo del 8
Restaurante El sol
Restaurante Caldo Parado Chavita
Restaurante Mi Recuerdo
Restaurante Pájaro Loco
Mercados Campesinos Secretaría Distrital de Desarrollo Económico
Parque Fundacional Fontibón – Sólo el 6 de mayo
Comerciante Juan de Jesús Fernández
Kr 99 - Cl 18ª
Centro Comercial NEOS
Av. Jiménez # 9 – 43
Restaurante La Marrana Mona
Feria gastronómica de Fritanga Fest en Corabastos
Av. Carrera 80 # 2 - 51
Cinco restaurantes de esta plaza
Restaurante Embutidos San Rafael (particular)
Restaurante Punto Clave, Plaza Doce de Octubre
Restaurante Alby, Plaza 20 de Julio
Restaurante La Marrana Mona, Plaza Doce de Octubre
PARTICIPANTES EN OTROS MUNICIPIOS
SOGAMOSO
15 restaurantes de la Plaza de Mercado Municipal Ubicados en la carrera 14 con calle 11
Plazoleta Sol de Iraka contiguo a la estación de Policía del municipio.
UBATÉ
Bar piqueteadero Rancho Campestre - Kilómetro 1.5 Vía al monumento Divino Niño
CHÍA
Sir Pig Criollo: Vereda la Balsa Vía Guaymaral, Chía
Piqueteadero Chinchín Campestre: Vereda La Balsa, Carrera 4 #2 sur - 20
Restaurante Colombia: Autopista Cajicá # 23-21
Si quieres conocer más sobre este festival, ingresa a https://ipes.gov.co/fritanga-fest-2023/
¡La educación en primer lugar!
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